понедельник, 6 августа 2012 г.

я люблю календулу


Особенно я люблю календулу. Просто преклоняюсь перед этим цветком за его красоту и пользу. В свое время нашла ему необычное применение, чтобы радоваться яркому цвету еще и зимой. Когда закатываю на зиму заготовки с огурцами, кабачками, патиссонами, заполняю пустые места цветками календулы. На баночку, в зависимости от объема - 0,5 л, 1 л или 3 л, добавляю соответственно 3-5-6 цветков. На вкус это не влияет. Уксус цвета не
съедает. А на вид - загляденье. Прямо солнце в банке.

А листья смородины, обладающие стойким пряным ароматом, всегда добавляю в кастрюлю с голубцами.

Ну, и на десерт предлагаю свой рецепт варенья из тыквы под названием «Загадка».

Возьмите тыкву по 1 кг разного цвета: оранжевую, желтую, заленоватую. Снимите кожуру, нарежьте кусками 4 х 4 см и вечером засыпьте сахаром. Утром будет очень много сока, кусочки станут меньше, но все равно добавьте 1 ст. воды и 2 порезанных треугольничками апельсина с
кожурой. Косточки обязательно выньте, иначе варенье будет горчить. Варите, как обычно, в три приема. Можно добавить лимонную кислоту.

Готовое варенье будет состоять из кусочков разного цвета, и не сразу угадаешь, из чего же оно приготовлено.

Для варенья потребуется 3 кг сахара, 3 кг тыквы, 2 апельсина обязательно, 0,5 г лимонной кислоты или 1 лимон.

Адрес: Вариваде А.Ф., Украина, Крым, г. Симферополь, ул. Крымских Партизан, д. 25, кв. 44

понедельник, 19 марта 2012 г.

Может быть, среди вас есть люди, которые найдут в своем сердце частичку любви и тепла для верного четвероногого друга!


Может быть, среди вас есть люди, которые найдут в своем сердце частичку любви и тепла для верного четвероногого друга!

Семь добрых, симпатичных щенят ждут своих хозяев под открытым небом на территории ОАО «АК ЛМЗ». Не дайте им погибнуть от морозов и отсутствия пищи, стать голодной стаей, пугающей людей.

Всех, кто готов стать заботливым хозяином и приютить щенков в своем доме, просим обращаться в отдел управления собственностью ОАО «АКЛМЗ» в здание главной бухгалтерии - каб. 115, 123, 124 или по телефонам: 9-22-63, 9-25-01, 9-27-65".

Прочитав это воззвание на заводском портале, доступ к которому есть не у всех читателей, газета решила опубликовать его на своих страницах. Ее задача та же -найти для щенков приют. Корреспондент "ЗПМ" Елена Косачева с экономистом отдела управления собственностью Аленой Фигуровой навестили четвероногое семейство и рассказывают:
- Щенков явно больше и, судя по все м) они не от одной .мамы. Эти "ребята" дву. мастей - черно-белые и дымчатые - уж довольно шустрые. На приход гостей от реагироват по-разному: одни нырнут укрытие, другие с любопытством па сматривали на нас, третьи - как могл защищались, подняв заливистый лай.

Смешные до умиления, как все детi Но только представишь, что их ж дет наступлением зимы, радость сменяете, страхом. Ну, не может быть таког> чтобы щенки остались беспризорникам

Газета обращается ко всем работника завода, особенно к ветеранам, живущи в частном секторе: давайте ознаменуе месячник пожилых людей акцией по з щите, спасению животных. Давайте rip ютим бедолаг!

Обретем себе друзей, преданнее кот рых, наверное, не бывает. И тогда мы п чувствуем себя гораздо счастливее. К сказал чешский писатель Иржи Mapt если рядом с человеком идет собака, пу уже не кажется таким безнадежно одиь ким.

понедельник, 5 марта 2012 г.

КОЗА ЗАЙКА

КОЗА ЗАЙКА

Когда я была маленькой, мои родители держали козу. Ее звали Зайка. Это была молодая, необыкновенной красоты коза с длинной белой шерстью. Но что самое интересное, она любила играть с детьми во дворе в пятнашки, вернее, в догонялки.

Подоив козу, мама выпускала ее во двор, и дети тотчас сбегались отовсюду. «Зайка, догони!» — кричали мы и разбегались в разные стороны. Она гналась за кем-либо одним из ребят. Догоняла быстро, бодала рожками в спину или чуть ниже, поворачивалась и тут же гналась за другим. Бегала только за убегающими детьми. Если же ребенок останавливался, Зайка его не трогала.

Иногда, убегая от козы, мы взбирались по деревянной лестнице на сено-
вал. Но Зайку это не останавливало. Бойко стуча копытцами по ступенькам, она взбиралась на самый верх и вновь преследовала нас. С сеновала мы сыпались вниз, как горох, и игра продолжалась.

Но однажды случилось несчастье. Во время очередной погони Зайка оступилась и упала в колодец. Хорошо, что он был неглубокий и без воды. Зайка жалобно кричала, а мы, дети, ревели в голос: «Зайка упала! Зайка упала!». Проходящие мимо люди думали,
что в колодец упал ребенок. Подбегали, смотре- I ли и уходили. А мы, дети, j до самого вечера сидели | у колодца, бросая в него травку, капусту и морковь.

Когда наши отцы вернулись с работы, они вытащили Зайку из колодца. Оказалось, у нее сломана нога. Зайку лечил ветеринар, а мы приносили ей в стайку всякие лакомства. Вскоре наша любимица выздоровела и родила двух козляток. Колодец засыпали. Игры прекратились. Но на всю жизнь' остались воспоминания о веселой козе Зайке, которая скрашивала наше послевоенное детство.

Адрес: Григоревской Римме Семеновне, 665813 Иркутская обл., г. Ангарск, ул. Файзулина, д. 6, кв. 37.

рассказ о жизни

В сороковых годов в Астраханкой области шла вербовка на Дальний Восток, и мои родители переехали жить на Сахалин. В ту пору мне было 5 лет, а когда вернулись обратно - 15. В основном все детство прошло на Сахалине, где было много ягод, грибов, кедровых орешков.

 В Астраханской области тоже очень красивые места, но я не разглядела их и сердцем не приняла свою малую родину.

 Прошло уже больше полувека, а я по-прежнему чувствую себя здесь не очень хорошо. Но это ! так, отступление...

8 лет назад мы с мужем были уже на пен-i сии. Свободные, как птицы. И вдруг я принимаю решение переехать на Вологодчину -в какое-нибудь село под Великим Устюгом, где жила моя знакомая. Но муж не разделял моей позиции. Он коренной ; горожанин, а я за всю жизнь лет 10 провела в селе. Короче, настояла на своем.

В Великий Устюг приехала в начале сентября. В самом разгаре была золотая осень  красотища! Увидела это, и уезжать обратно уже не захотелось. Решила: все, неподалеку  от города покупаем домик. Вернулась домой,
привезла фотографии, рассказала обо всем... Муж вроде бы тоже загорелся.

В очередной раз поехали уже вместе с ним в начале весны. В это время на Вологодчине еще лежал снег (а у нас и зимой-то его редко увидишь). Супругу очень понравилось. Вернулись, продали квартиру, уничтожив тем самым все мосты, и уехали на новое место жительства.

И вот мы уже устюжане. Рядом с городом купили дом в селе с огородом в 20 соток (а в Астрахани у нас даже дачи не было). Тут начал таять снег, кругом грязь непролазная. Пришло время заниматься огородом. Спасибо добрым людям, которые помогли посадить картошку. А потом, не разгибая спины, бороздили грядки, если не было дождей, таскали воду из колодца для полива. Муж сник. Я ему: «Смотри, красота какая, желтый луг в одуванчиках». А он мне: «Вижу все только в черном».

Более того, у него началась депрессия. Да, к нам приезжала дочь с внуком. Смотрели вотчину Деда Мороза. Зимой радовались обилию снега, летом - зелени, разнотравью. А муж таял. В очередной приезд дочь сказала:
«Мама, дело плохо, вам немедленно надо уезжать. Папа не сельский житель. Он не может без удобств».

И тут нашей сказке пришел конец. Надо уезжать, но куда? В городе у нас ничего не осталось. Денег от продажи дома хватило лишь на небольшой домик на моей малой родине и переезд.

Но муж так и не пришел в себя. Депрессию мы, конечно, лечили, но безрезультатно. Он решил уйти из жизни. Трагедия. После этого у меня случилось 3 инфаркта.

Вот и хожу предостеречь зожевцев: кто желает ' сменить город на село, 100 раз подумайте. Не сжигайте за собой мосты. Пусть останется место, куда, в случае неудачи, можно будет вернуться. Деревенская жизнь — это не только ягоды, грибы. Там еще и зима бывает, когда надо топить печь, да и не один раз. А печку топят дровами, их надо заготовить, нарубить, натаскать. Позволит ли здоровье? А годы идут...

Если бы, приехав в деревню и вдохнув чистого воздуха, избавиться сразу от всех болезней... Но так не бывает.

Если письмо будет напечатано, пусть откликнутся мои сахалинские одноклассники из Поро-найска. Была бы этому очень рада.

Адрес: Сидельнико-вой (Решетниковой) Надежде Константиновне, 414011 г. Астрахань, ул. Космонавта Комарова, д. 176, кв. 25.